CUISINIER H/F – NEAUPHLE-LE-CHÂTEAU (78)
L'ASSOCIATION JEAN COTXET
RECHERCHE 1 CUISINIER (H/F) - CDD TEMPS PLEIN
Pour son établissement situé
26 rue du Vieux Château
78640 NEAUPHLE-LE-CHÂTEAU
Le foyer de Neauphle est une Maison d’Enfants à Caractère Social accueillant 37 jeunes âgés de 4 à 21 ans.
Type de contrat : CDD remplacement arrêt maladie - Temps plein - Travail en internat.
Date d'embauche prévisible : dès que possible
Objectifs : En lien avec l’équipe pluridisciplinaire, sous la responsabilité des cheffes de service éducatif, vous travailler en binôme et vous êtes responsables de l’élaboration des repas pour les jeunes ainsi que les éducateurs.
Missions :
- Préparations des repas
- Achat des produits alimentaires
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d’inventaires…)
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches…)
- Nettoyage de la cuisine
- Application et respect des normes d’hygiène et de sécurité
Profil du candidat :
- Une première expérience en milieu collectif
- S’adapter aux rythmes différents des services
- Organiser son travail en fonction du personnel présent
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
Permis B indispensable.
Planning de travail en roulement une semaine sur deux avec une amplitude horaire pouvant aller de 7h30 à 17h30 et 1 week-end sur 2.
Formation : Titulaire d’un CAP / BEP cuisine avec 2 ans d’expérience en collectivité
Salaire : Selon Convention Collective des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées de 1966.
Lettre de motivation et CV à adresser au plus vite :
Mme Boisson-Sounack - hboissonsounack@jean-cotxet.asso.fr et
Madame KLOJ - ekloj@jean-cotxet.asso.fr
2025-85